Petitchef

Rabada

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Para finalização:

Preparação

  • Leve a panela comum: o rabo, água para cobri-lo e a pinga. Quando levantar fervura, conte 15 min. Escorra e reserve.
    Na panela de pressão faça um refogado com o óleo, alho, cebola, tomate e pimentão. Depois de bem refogadinho, acrescente o rabo e mexa bem. Cobra com a água, respeitando o limite da panela de pressão, acrescente os caldos de carne, feche. espere chiar e conte 40 minutos em fogo baixo. Passado esse tempo, verifique se está bem macia a carne.
  • Transfira para uma outra panela e acrescente as batatas, verifique o sal, deixe um pouco no fogo baixo, para que as batatas peguem o gosto do tempero. Ao servir, rasgue as folhas de agrião para ficar bem verdinho à mesa.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Receitas semelhantes

YouTube

Batatas suecas



Perguntas:




Comentários dos membros:

17/05/2016

Muito facil fazer...e bem saborosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
02/06/2014

Kkk

tancubano, 29/03/2014

Todo bom,... menos aquele agrião

13/12/2013

Muinto bom

16/10/2013

Vo fazer hoje . espero q de certo,... amei a receita

17/03/2013

Realmente fica levísima porque a pinga solta a gordura.

13/01/2013

Adorei muito boa mesmo

21/08/2011

Ficou uma delícia!!!Meu marido amou!!!!Jojo


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Cozido de carne com batata na pressão
Cozido de carne com batata na pressão
4 porções
55 min
Muito Fácil
2.3 / 5
Receita Tacos chamuças de carne picada
Tacos chamuças de carne picada
16 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Carbonara de berinjela
Carbonara de berinjela
3 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Carne desfiada com molho de tomate
Carne desfiada com molho de tomate
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Empadão - escondidinho de carne
Empadão - escondidinho de carne
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto