Petitchef

Codorna com Purê de Batatas

Prato Principal
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Preparação

  • Com uma faca afiada, corte as codornas ao meio; tempere com sal e pimenta. Deixe marinarAqueça o azeite e doure a carne dos dois lados.
  • Junte os dentes de alho, picados grosseiramente; assim que estiverem douradinhos, regue com vinho e deixe cozinhar, por mais 10 minutinhos, em fogo fracoEm seguida, prepare p purê de batata.


Perguntas:




Comentários dos membros:

29/01/2013

Deve estar delicioso, mas a pobre codorna foi muito maltratada...


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