Codorna com purê de batatas

Codorna com Purê de Batatas
Prato Principal
Muito Fácil
40 min

Ingredientes

1

Preparação

Preparação20 min
Cozedura20 min
  • Com uma faca afiada, corte as codornas ao meio; tempere com sal e pimenta. Deixe marinarAqueça o azeite e doure a carne dos dois lados.
  • Junte os dentes de alho, picados grosseiramente; assim que estiverem douradinhos, regue com vinho e deixe cozinhar, por mais 10 minutinhos, em fogo fracoEm seguida, prepare p purê de batata.

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Comentários

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anonymous

Deve estar delicioso, mas a pobre codorna foi muito maltratada...