Petitchef

Almôndegas com puré de batata na bimby

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Almôndegas qb


1 dente de Alho

50 g de Azeite,

100 g de Tomate Pelado

250 g de Água

100 g de Vinho Branco

Orégãos

1 kg de Batatas descascadas e cortadas em bocadinhos

500 g de Leite

60 grde Margarina

Sal, Pimenta e Noz-moscada qb

Preparação

  • Coloque no copo a Cebola, o Alho, o Tomate e o Azeite e triture 8 segs na vel 5, depois programe mais 7 min na vel 1 temp 100 para que refogue.
  • Findo este tempo, adicione a Água e o Vinho Branco e triture mais 15 segs na vel 7 para k fique homogéneo; Transfira este molho para uma panela onde caibam as Almôndegas, tempere de Sal, Pimenta e os Orégãos e cozinhe em lume brando mexendo de vez em quando. Entretanto, lave o copo da bimby, deite o Leite, as Batatas, tempere de Sal Pimenta e Noz-moscada e programe 25 minutos vel colher inversa temp 90.
  • Findo este tempo, adicione a Margarina e triture tudo durante 30 segs na vel7. Verifique a cozedura das Almôndegas e sirva tudo bem quentinho.



Comentários dos membros:

15/01/2013

Fome!


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