Almôndegas com puré de batata na bimby

Ingredientes

• Almôndegas qb
• 1 Cebola
• 1 dente de Alho
• 50 g de Azeite,
• 100 g de Tomate Pelado
• 250 g de Água
• 100 g de Vinho Branco
• Orégãos
• 1 kg de Batatas descascadas e cortadas em bocadinhos
• 500 g de Leite
• 60 grde Margarina
• Sal, Pimenta e Noz-moscada qb

Preparação

• Coloque no copo a Cebola, o Alho, o Tomate e o Azeite e triture 8 segs na vel 5, depois programe mais 7 min na vel 1 temp 100 para que refogue.
• Findo este tempo, adicione a Água e o Vinho Branco e triture mais 15 segs na vel 7 para k fique homogéneo; Transfira este molho para uma panela onde caibam as Almôndegas, tempere de Sal, Pimenta e os Orégãos e cozinhe em lume brando mexendo de vez em quando. Entretanto, lave o copo da bimby, deite o Leite, as Batatas, tempere de Sal Pimenta e Noz-moscada e programe 25 minutos vel colher inversa temp 90.
• Findo este tempo, adicione a Margarina e triture tudo durante 30 segs na vel7. Verifique a cozedura das Almôndegas e sirva tudo bem quentinho.

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