Coloque no copo todos os ingredientes excepto a manteiga e programe 35 minutos Temp.90º, Vel.Colher Inversa.
Quando as batatas acabam de cozer trituro mais uns Segs.Vel.5.
Sendo assim nunca uso na totalidade o leite onde se cozeu as batatas.
Depois de bem triturado adiciono um ovo e trituro mais alguns segundos. Rectifique os temperos a gosto se necessarário.
Enquanto o puré está a fazer, fiz um frango frito na Actifry, temperado com alho, pimentão, sal um pouco de vinho branco e uma cilher de sopa de azeite.
Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!
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Comentários dos membros:
É legal. ;)
Votre commentaire:muito bom esa receitaaaaa