Puré de batata com frango frito

Ingredientes

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas aos cubos
• 400 g de leite
• sal e pimenta q.b.
• 50 g de margarina
• 1 ovo

Preparação

• Coloque no copo todos os ingredientes excepto a manteiga e programe 35 minutos Temp.90º, Vel.Colher Inversa.
• Quando as batatas acabam de cozer trituro mais uns Segs.Vel.5.
• Sendo assim nunca uso na totalidade o leite onde se cozeu as batatas.
• Depois de bem triturado adiciono um ovo e trituro mais alguns segundos. Rectifique os temperos a gosto se necessarário.
• Enquanto o puré está a fazer, fiz um frango frito na Actifry, temperado com alho, pimentão, sal um pouco de vinho branco e uma cilher de sopa de azeite.

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