Puré de batata com frango frito

Name: Puré de batata com frango frito
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas e cortadas aos cubos; 400 g de leite; sal e pimenta q.b.; 50 g de margarina; 1 ovo

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

1 hora

388 Kcal

Ingredientes

1 kg de batatas descascadas e cortadas aos cubos
400 g de leite
sal e pimenta q.b.
50 g de margarina
1 ovo

Custo estimado: 2.24€ (0.56€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura45 min

Coloque no copo todos os ingredientes excepto a manteiga e programe 35 minutos Temp.90º, Vel.Colher Inversa.
Quando as batatas acabam de cozer trituro mais uns Segs.Vel.5.
Sendo assim nunca uso na totalidade o leite onde se cozeu as batatas.
Depois de bem triturado adiciono um ovo e trituro mais alguns segundos. Rectifique os temperos a gosto se necessarário.
Enquanto o puré está a fazer, fiz um frango frito na Actifry, temperado com alho, pimentão, sal um pouco de vinho branco e uma cilher de sopa de azeite.