Petitchef

Empadão de carne com puré de batata na bimby

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Sobras de carne qb

1 kg de Batatas descascadas

1cenoura

500 g de Leite

50 g de Margarina

Sal e Pimenta qb

Noz-moscada qb

Preparação

  • Coloque as batatas, a cenoura e o leite no copo da bimby tempere de sal e pimenta e noz-moscada e programe 25 minutos, temp 90, vel colher inversa. No fim do tempo, junte a margarina e triture tudo durante 30 minutos, vel 5/7 para que fique uniforme.
  • Num tabuleiro, coloque uma camada de puré, uma camada de carne já cozinhada, outra camada de puré e finalize pincelando com gema de ovo batida. Leve ao forno pré-aquecido a 200graus para dourar.





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