Empadão de carne com puré de batata na bimby

Name: Empadão de carne com puré de batata na bimby
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Sobras de carne qb; 1 kg de Batatas descascadas; 1cenoura; 500 g de Leite; 50 g de Margarina; Sal e Pimenta qb; Noz-moscada qb

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

55 min

288 Kcal

Ingredientes

Sobras de carne qb
1 kg de Batatas descascadas
1cenoura
500 g de Leite
50 g de Margarina
Sal e Pimenta qb
Noz-moscada qb

Custo estimado: 3.3€ (0.55€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Coloque as batatas, a cenoura e o leite no copo da bimby tempere de sal e pimenta e noz-moscada e programe 25 minutos, temp 90, vel colher inversa. No fim do tempo, junte a margarina e triture tudo durante 30 minutos, vel 5/7 para que fique uniforme.
Num tabuleiro, coloque uma camada de puré, uma camada de carne já cozinhada, outra camada de puré e finalize pincelando com gema de ovo batida. Leve ao forno pré-aquecido a 200graus para dourar.