Petitchef

EMPADÃO DE CARNES COM PURÉ DE BATATA E CENOURA...

Prato Principal
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
98 Kcal

Ingredientes

8

Puré:

Recheio:

Custo estimado: 2.25 (0.28€/porção)

Preparação

  • Pique a carne à velocidade 6, durante 10 segundos. Reserve. Fiz um refogado com cebola, alho, polpa de tomate e azeite, à temp.100º, vel 1, durante 7 minutos.
  • Triture 5 segundos., velc. 6. Acrescente a carne e um pouco de vinho branco e programe temp.100º, vel. colher inversa, 10 minutos. Tempere de caldo de carne, pimenta e oregãos, deixe dar mais uma voltinhas na velocidade 1, colher inversa, para misturar. Reserve.
  • Coloque as batatas descascadas, e as cenouras, no copo, com o leite e os temperos, excepto a maragarina, e programe 35 minutos,temp.90º, vel. colher inversa. No final do tempo, acresecenta-se uma colher de sopa de margarina e tritura-se 20 segundos, velocid.3. Senão ficar logo homogéneo, deixar estar mais uns segundos à vel. 3.
  • Por fim foi só montar: Primeiro espalhe uma camada de puré num pirex. Por cima coloque a carne, e acabe com mais uma camada de puré. Barre com ovo batido e leve ao forno.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 98Kcal
  • Glícidos: 7.2g
  • Gord total: 5.6g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (84g)
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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