Febras de porto com puré de batata

Ingredientes

• 1 cebola em pedaços
• 1 tomate em pedaços
• 2 dentes de alho
• 40 gr de azeite
• 1 cubo de caldo de carne
• 3 colheres sopa de polpa de tomate
• 200ml de vinho branco.

Preparação

• No copo da bimby, colocar 1 cebola em pedaços, 1 tomate em pedaços, 2 dentes de alho, 40 gr de azeite e refogar 8 min., temp. 100º, vel. 1. Triturar 10 seg., vel. 6.
• Juntar 1 cubo de caldo de carne, 3 c. sopa de polpa de tomate e 200ml de vinho branco.
• No cesto colocar 6 febras de porco e colocar dentro do copo.
• Programar 25 min., temp. 100º, vel. 2.
• Retirar e servir com o puré de batata.

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