Petitchef

Fussioncook/bimby - bochechas de porco estufadas com puré de batata

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de bochechas de porco

50 ml azeite

50 ml vinho branco

tirinhas de bacon


2 dentes de alho

Polpa de tomate

1 folha de louro

colorau, sal, pimenta

500 g batatas

200 g leite

sal, pimenta, noz moscada

25 g manteiga

Preparação

  • Partir a cebola e os alhos às rodelas, colocar na cuba, juntamente com o azeite e os bocadinhos de bacon. Ligar a maquina no "Manual - 5 minutos" deixar refogar um pouco.
  • Juntar a polpa de tomate, as especiarias, o louro e o vinho. Refogar mais um pouco, juntar a carne e deixar um pouco.Juntar a água e fechar a panela. Parar a máquina e programar "carnes vaca/porco"
  • Colocar tudo no copo, menos a manteiga, programar 30 minutos/90º/vel1.Adicionat a manteiga, 2oseg/vel3





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