Retire as folhas dos talos, passe por água corrente e coloque de molho com vinagre. Escorra e reserve. Coloque os restantes ingredientes no copo cortados em cubinhos.
Cubra com água. Coloque o acessório Varoma com as beldroegas e programe 30 minutos, vel.1, temp. Varoma.
Retire o acessório e programe 1 minutos, vel 7. Coloque um fio de azeite e as beldroegas e programe 2 minutos, vel 1, temp.100.
Apesar das raparigas não gostarem de "coisas verdes a flutuar" com estas são do quintal, são "buéda boas".
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Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!
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Comentários dos membros:
BOm esclarecimento.
EXCELENTE SOPA, MAS SÓ PROVANDO!
Bom
Esta receita não tem nada a ver com a verdadeira receita alentejana!
O que é Varoma. Do geito que voce fala, pare que todo o mundo conhece essa tal de Varoma...
A beldroega ja conheço e é muito gostoso tanto o suco como a sopa.
Acessorios? Para fazer sopa? Santa pobreza (de espirito, claro)