Bife com gengibre + assuntos

Name: Bife com gengibre + assuntos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 k coxão mole ou patinho cortado em bifes; 2 dentes e alho picados; 1 cebola pequena fatiada; 1 pedaço de gengibre fatiado; 3 colheres de sopa de molho de soja; sal; pimenta do reino a gosto

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

25 min

28 Kcal

Ingredientes

1/2 k coxão mole ou patinho cortado em bifes
2 dentes e alho picados
1 cebola pequena fatiada
1 pedaço de gengibre fatiado
3 colheres de sopa de molho de soja
sal
pimenta do reino a gosto

Custo estimado: 1.29€ (0.22€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Tempere a carne com o alho picado, cebola, gengibre, o molho de soja, sal e pimenta do reino e deixe descansar durante 15 minutos.
Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e refogue os bifes menos a cebola, deixe-a por último para que fique crocante.
Para obter um pouco de molho ou caldo do bife, a medida que vai tostando os lados.
Acrescente um pouco mais de óleo, pouca água e mais um pouco de molho de soja.