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Bife com gengibre + assuntos

Prato Principal
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
  • Bife com gengibre + assuntos
  • Bife com gengibre + assuntos, foto 2
  • (2.00/5 - 2 votos)
Bife com gengibre + assuntos
 

Ingredientes

Número de doses: 6
- 1/2 k coxão mole ou patinho cortado em bifes
- 2 dentes e alho picados
- 1 cebola pequena fatiada
- 1 pedaço de gengibre fatiado
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- sal
- pimenta do reino a gosto

Preparação

  • Tempere a carne com o alho picado, cebola, gengibre, o molho de soja, sal e pimenta do reino e deixe descansar durante 15 minutos.
  • Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e refogue os bifes menos a cebola, deixe-a por último para que fique crocante.
  • Para obter um pouco de molho ou caldo do bife, a medida que vai tostando os lados.
  • Acrescente um pouco mais de óleo, pouca água e mais um pouco de molho de soja.
PPaula Pacheco
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