Petitchef

Bife rolê com presunto

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
Tempere os bifes com o Grill dos dois lados (1 colher das de chá para cada bife).
Recheie com 1 colher de (sopa) de queijo ralado e 2 fatias de presunto.

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 quilo de carne (coxão mole, alcatra ou patinho) cortada em bifes finos

4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher de (sopa) de cheiro verde picadinho

2 tomates, sem pele nem sementes, picados

100 gramas de presunto em fatias

2 colheres de (sopa) de manteiga

2 cebolas cortadas em rodelas

4 colheres de (chá) de Grill

Preparação

  • Tempere os bifes com o Grill dos dois lados (1 colher das de chá para cada bife).

    Recheie com 1 colher de (sopa) de queijo ralado e 2 fatias de presunto.

    Enrole os bifes, prendendo-os com linha ou com palitos.

    Derreta a manteiga numa panela e doure os rolês.

    Junte a cebola e o tomate e mexa bem.

    Acrescente 1 xícara de (chá) de água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo brando até que a carne fique macia.

    Retire do fogo, junte o creme de leite e mexa.

    Salpique com o cheiro verde e sirva, acompanhado de purê de batata ou arroz branco.



Comentários dos membros (23):

17/10/2016

Muito saborosa e facil de fazer
adorooo

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07/02/2015

Muito bom.

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31/12/2013

Muito bom, bem pratico

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/06/2016

Perfeito :)

25/05/2014

Muito bom...

03/01/2014

Muito BOm

03/12/2013

Muito bommmmm, perfeito e rapido de fazer.

28/05/2013

A receita é boa mas ñ ficou bem clara depois de tirar do fogo junte o creme de teite. Ñ entendi!!

23/04/2013

Muito bom gostei muito só eu não entende o creme de leite !!

20/04/2013

Excelente! Gostei muito!


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