Tapas!!!

Ingredientes

• fatias de pão italiano
• fatias de presunto de parma
• fatias de presunto cozido
• folhas de manjericão para decorar
• azeite

Pesto de Manjericão:

• 50 gramas de folhas de manjericão gigante
• 1 colher de sopa de pinole
• 1 colher de sopa de queijo parmesão
• quanto baste de azeite
• sal a gosto

Preparação

• Pincele azeite nas fatias de pão italiano e leve ao forno pelo tempo necessário para dar uma tostada, mas com cuidado para que não vire torrada.
• Faça o pesto da seguinte forma: Num mini-processador, coloque as folhas de manjericão, o pinole e um pouco de azeite.
• Processe até que vire uma pasta homogênea. Acrescente mais azeite se necessário. Junte o parmesão e processe novamente.
• Acerte o sal. Depois que as fatias de pão estiverem frias, passe o pesto em um dos lados do pão e disponha uma fatia de presunto de parma ou cozido por cima.

Perguntas

Título da receita