Pão trançado de pesto

AnteriorNext

Aperitivo

4 porções

Muito Fácil

2 h 50 m

447 Kcal

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Pesto já é uma delícia, no pão então não há quem resista. Prepare esta deliciosa receita perfumada em sua casa. Conheça também a técnica para fazer esse lindo trançado. Está tudo explicado em nosso passo a passo, também com vídeo. Confira!

Ingredientes

• 250 gr de farinha de trigo
• 1/2 col. chá sal
• 5 gr de fermento fresco padaria
• 1 col. sopa de queijo parmesão
• 1 + 1/2 col. (7 ml) sopa azeite
• 150 ml água
• 4 col. sopa molho pesto
• azeite

Materiais

• Rolo
• Batedeira de pão

Preparação

• Na tigela da batedeira, coloque a farinha, faça um leve buraco no meio e junte o fermento esfarelado. Coloque o sal na lateral (para não haver contato com o fermento). Junte também o parmesão, o azeite e a água. Bata por 5 minutos.
• Forme uma bola e deixe a massa descansar por 1 hora a temperatura ambiente.
  
• Divida a massa em 2 pois teremos 2 pães como resultado. Abra a primeira (deixe um pouco retangular) e barre/passe o pesto por toda a superfície.
• Enrole a massa como rocambole. Mas atenção:o resultado deverá ser no maior comprimento. Divida a massa em dois (sempre no comprimento).
  
• Torça as duas partes que foram divididas.
• Pegue uma das pontas e comece a enrolar como caracol. Coloque na forma já coberta com papel vegetal/manteiga. Faça o mesmo com a outra metade da massa.
  
• Deixe descansar os 2 pães a temperatura ambiente por 30 minutos a 180°C.
• Está pronto!
  

Eletrodomésticos

Saiba também:

PetitChef_PT

Perguntas

Título da receita