Ciclo massa, quando acabar retire da maquina e abra a massa.
Se vc não tem MFP não tem problema, misture todos os ingredientes e sove bem, deixe descansar até dobrar de volume, depois abra a massa.
Coloque fatias de queijo prato e queijo gorgonzola, enrole, passe uma gema batida e polvilhe queijo parmesão. Deixe crescer a massa novamente e leve para assar.