Caldeirada de potas

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  • Caldeirada de Potas
  • Caldeirada de Potas, Foto 2
  • Caldeirada de Potas, Foto 3
Tipo de receita:
Prato Principal
Número de doses:
6 porções
Preparação:
20 minutos
Cozedura:
40 minutos
Pronto em:
1 hora
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 1 kg de argolas de pota
- 1 lata de tomate pelado picado
- 5 a 6 batatas grandes
- 1 cebola
- 1 tira de pimento verde
- 1 tira de pimento vermelho
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Azeite q.b.
- Vinho branco q.b.

Preparação

Passo 1

Descasque a cebola e corte-a em rodelas para um tacho. Descasque as batatas e corte-as em rodelas e coloque-as por cima da cebola. 3. Adicione o tomate pelado picado.

Passo 2

Por cima do tomate coloque as argolas de pota. Decore com pimento cortado em tiras finas.

Passo 3

Tempere com sal e pimenta. Regue, generosamente, com azeite e vinho branco. Coloque a tampa e ponha ao lume, no minimo, durante 35 minutos. De vez em quando abane o tacho, mas nunca mexa com uma colher.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 31/07/2013, 11:36

Vou já tratar disso...sou mais um guloso!

5 / 5
Publicado 22/06/2017, 21:24

O meu filho adorou...

Eu cozinhei esta receita

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