Perca à minha moda

Name: Perca à minha moda
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 posta de Perca do Nilo por pessoa; Tomate maduro; Pimentão; Azeite; Cebola; Vinho Branco

Outro melhor maneira de cozinhar peixe!

Prato Principal

1 porções

10 min

35 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

1 posta de Perca do Nilo por pessoa
Tomate maduro
Pimentão
Azeite
Cebola
Vinho Branco

Preparação

Num tacho coloque a cebola às rodelas, o tomate cortado e o pimentão em tiras. Tempere com sal.
Regue com o azeite e leve ao lume a refogar.
Evite mexer com a colher, abane o tacho para não pegar.
Quando estiver quase pronto deite um pouco de vinho branco.
Coloque as postas de perca e deixe cozer neste refogado.
Sirva acompanhado de batata cozida.

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