Perca à minha moda

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

45 min

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Outro melhor maneira de cozinhar peixe!

Ingredientes

• 1 posta de Perca do Nilo por pessoa
• Tomate maduro
• Pimentão
• Azeite
• Cebola
• Vinho Branco

Preparação

• Num tacho coloque a cebola às rodelas, o tomate cortado e o pimentão em tiras. Tempere com sal.
  Regue com o azeite e leve ao lume a refogar.
• Evite mexer com a colher, abane o tacho para não pegar.
• Quando estiver quase pronto deite um pouco de vinho branco.
• Coloque as postas de perca e deixe cozer neste refogado.
• Sirva acompanhado de batata cozida.

Dina

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