Petitchef

Perca à minha moda

Prato Principal
1 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Outro melhor maneira de cozinhar peixe!

Ingredientes

Número de doses: 1
1 posta de Perca do Nilo por pessoa

Tomate maduro

Pimentão



Vinho Branco

Preparação

  • Num tacho coloque a cebola às rodelas, o tomate cortado e o pimentão em tiras. Tempere com sal.
    Regue com o azeite e leve ao lume a refogar.
  • Evite mexer com a colher, abane o tacho para não pegar.
  • Quando estiver quase pronto deite um pouco de vinho branco.
  • Coloque as postas de perca e deixe cozer neste refogado.
  • Sirva acompanhado de batata cozida.

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