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Bifanas à moda das festas
Bifanas à moda das festas
Preparação
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Tempere as bifanas com molho para bifanas de compra, alho picado, louro e o vinho branco.
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Deixe marinar durante 1 a 2 horas para tomar de gosto.
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Aqueça o azeite e a banha na frigideira e adicione a marinada, deixe o molho engrossar em lume baixo durante 5 a 10 minutos.
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Adicione as bifanas tempere de sal e junte o pimentão doce, deixe fritar em lume brando até estarem fritas.
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Vire de vez em quando até estar bom para servir.
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Sirva quente, acompanhe com esparguette.
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