Bifanas à moda das festas

Ingredientes

• 4 bifanas fininhas
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• molho para bifanas
• pimentão doce q.b.
• vinho branco
• mostarda
• azeite
• 1 colher de sopa de banha
• 1 knorr de galinha
• sal

Preparação

• Tempere as bifanas com molho para bifanas de compra, alho picado, louro e o vinho branco.
• Deixe marinar durante 1 a 2 horas para tomar de gosto.
• Aqueça o azeite e a banha na frigideira e adicione a marinada, deixe o molho engrossar em lume baixo durante 5 a 10 minutos.
• Adicione as bifanas tempere de sal e junte o pimentão doce, deixe fritar em lume brando até estarem fritas.
• Vire de vez em quando até estar bom para servir.
• Sirva quente, acompanhe com esparguette.

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