Bifes á minha maneira
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Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Numa sertã colocar o azeite e o vaqueiro a derreter, laminar os dentes de alho o colocar na frigideira assim como o loura cortado aos pedaços.
- Acrescentar sal , pimenta e colorau.
- Dispor os bifes e fritar a gosto, quando estão no ponto tirar os bifes e guardar num prato cobertos com aluminio.
- Na sertã em lume forte acrescentar o vinho branco, deixar apurar 5 minutos,
regar os bifes com este molho e deliciar-se.
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