Petitchef

Receita de Molho de raiz forte

Outro
1 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
244 Kcal

Ingredientes

1

Preparação

  • Lavar ao fogo uma panelinha com o vinho, 3 colherinhas de raiz forte, a cebola e a cebolinha em conserva.
  • Temperar com sal, pimenta e deixar o vinho evaporar e reduzir à metade.
  • Passar numa peneira e torne a colocar na panela.
  • Diluir a farinha num pouquinho de água. Despejar na panela, levar ao fogo e mexer sem parar.
  • Quando adensar, adicionar a gema, mexer bem, acrescentar 1 colherinha de raiz forte e retirar do fogo.
  • Servir quente ou fria.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (339g)
Calorias: 244Kcal
  • Glícidos: 16.5g
  • Gord total: 6.8g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 5.3g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 5.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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