Receita de molho de raiz forte
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Ingredientes
1
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Lavar ao fogo uma panelinha com o vinho, 3 colherinhas de raiz forte, a cebola e a cebolinha em conserva.
- Temperar com sal, pimenta e deixar o vinho evaporar e reduzir à metade.
- Passar numa peneira e torne a colocar na panela.
- Diluir a farinha num pouquinho de água. Despejar na panela, levar ao fogo e mexer sem parar.
- Quando adensar, adicionar a gema, mexer bem, acrescentar 1 colherinha de raiz forte e retirar do fogo.
- Servir quente ou fria.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 272Kcal
- Glícidos: 22.3g
- Gord total: 6.8g
- Gord.sat.: 1.8g
- Proteínas: 6.2g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 5.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (339g)
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
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