Cozinha tradicional portuguesa: bifes de tomatada

Name: Cozinha tradicional portuguesa: bifes de tomatada
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifes; 500 gr de polpa de tomate; 2 cebolas grandes picadas; 1 cabeça de alho picada; 1 fio de azeite; Sal (ou caldo de carne caseiro); Pimenta; 1/2 copo de vinho branco

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

1 h 10 m

281 Kcal

Ingredientes

4 bifes
500 gr de polpa de tomate
2 cebolas grandes picadas
1 cabeça de alho picada
1 fio de azeite
Sal (ou caldo de carne caseiro)
Pimenta
1/2 copo de vinho branco

Custo estimado: 5.77€ (1.44€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura1 hora

Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe cozer em lume brando durante pelo menos 1 hora e meia. Rectifique os temperos, confirme se a carne está bem tenra e sirva com puré de batata.