Cozinha tradicional portuguesa: bifes de tomatada

Ingredientes

• 4 bifes
• 500 gr de polpa de tomate
• 2 cebolas grandes picadas
• 1 cabeça de alho picada
• 1 fio de azeite
• Sal (ou caldo de carne caseiro)
• Pimenta
• 1/2 copo de vinho branco