Sardas em marinada à francesa

Ingredientes

• 4 sardas
• 2 limões
• Sal
• ½ litro Vinho branco
• Salsa

Preparação

• As sardas devem ser abertas ao meio e salgadas de um dia para o outro.
• Depois, deve-se coze-las. Finalmente, devem ser colocadas numa marinada composta por vinho branco, sumo de limão e salsa.
• Pode-se acompanhar com batata cozida ou simplesmente legumes.

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