Galeto com sálvia

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

1 h 30 m

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Ingredientes

• 4 galetos de 700 g
• 1 garrafa de vinho branco seco
• 1 colher (sopa) de salvia picada
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 50 ml de azeite
• sal e pimenta do reino branca moída na hora

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Preparação

• Coloque os galetos cortados ao meio em uma travessa. Misture todos os temperos e marine os frangos.
• Passe filme por cima da travessa e deixe marinando durante 12 a 24 horas. Leve à brasa regando sempre com o tempero em que ficou marinando.

Giacomo

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