Name: Empadão de carne no microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola pequena; 2 dentes alho; cubo de caldo de legumes; azeite; 2 tomates maduros (ou polpa de tomate); . 1 dl de vinho branco; 500 g de carne picada; 1 lata de cogumelos; pimenta; puré já preparado; 1 gema de ovo; leite

Preparação

Picar a cebola e o alho adicionar um fio de azeite e refogar durante 2 min no microondas.
Adicionar o tomate picado o cubo de legumes, pimenta, e o vinho e levar ao microondas por 5 min, mexer a meio do tempo.
Adicionar a carne e os cogumelos mexer bem e levar ao microondas por 7 min, mexer a meio do tempo.
Adicionar num tabuleiro uma camada de puré, seguida de uma camada de carne picada, e novamente uma camada de puré.
Por fim pincelar com a gema de ovo diluída em um pouco de leite.
Leve ao forno pré aquecido por alguns minutos para gratinar, ou ao microondas no modo grill.

Empadão de carne no microondas

Ingredientes

Preparação

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