Petitchef

Empadão de carne no microondas

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 cebola pequena

2 dentes alho

cubo de caldo de legumes


2 tomates maduros (ou polpa de tomate)

. 1 dl de vinho branco

500 g de carne picada

1 lata de cogumelos

pimenta

puré já preparado

1 gema de ovo

leite

Preparação

  • Picar a cebola e o alho adicionar um fio de azeite e refogar durante 2 min no microondas.
  • Adicionar o tomate picado o cubo de legumes, pimenta, e o vinho e levar ao microondas por 5 min, mexer a meio do tempo.
  • Adicionar a carne e os cogumelos mexer bem e levar ao microondas por 7 min, mexer a meio do tempo.
  • Adicionar num tabuleiro uma camada de puré, seguida de uma camada de carne picada, e novamente uma camada de puré.
  • Por fim pincelar com a gema de ovo diluída em um pouco de leite.
  • Leve ao forno pré aquecido por alguns minutos para gratinar, ou ao microondas no modo grill.



Comentários dos membros:

19/03/2013

Muito bom


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