Tarte folhada de coco

Preparação

• Estende-se a massa folhada numa tarteira e pica-se a massa com um garfo.
• Normalmente a massa é maior que as tarteiras.
• Há quem corte o que sobra de massa por fora da tarteira, eu costumo dobrar para dentro e tornar os lados da tarte mais grossos.
• Batem-se os ovos numa taça à parte e mistura-se o leite condensado. De seguida junta-se o coco ralado.
• Coloca-se o preparado na forma e vai ao forno quente a 180º durante 20/25 minutos.