Petitchef

Tarte de coco

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Este tarte é muito simples de fazer, é necessário exatamente ser pacientes para a cozedura

Ingredientes

Número de doses: 8
1 rolo de massa quebrada estendida

1 lata de leite condensado

200 gr de coco ralado

100 gr de açúcar

12 gemas + 4 claras

Raspa da casca de 1 limão

Preparação

  • Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.
  • Numa tigela, bata as gemas, junte o coco ralado, o leite condensado e raspa de limão, bata bem e verta para a tarteira sobre a massa.
  • Leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique totalmente cozido e douradinho. Retire do forno e deixe arrefecer.
  • Bata depois as claras em castelo com o açúcar, deite-as para um saco de pasteleiro e coloque por cima da tarte, como vê na foto ( não usei saco de pasteleiro, atirei
  • Leve novamente ao forno apenas até ficar coradinho por cima, retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto.

Fotos

Tarte de coco, foto 1Tarte de coco, foto 2



Comentários dos membros:

30/11/2012

Délicieuse!!!

06/02/2012

PORQUE E MUITO BOM BOM BOM BOM BOM BOM BOM EXTE

soniaalexandra, 27/04/2009

Adorei, vou postar no meu livro de receitas.


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