Petitchef

Bolinhos recheados com chocolate: mini-bollycaos caseiros

Outro
4 porções
25 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de farinha de trigo T55

50 g de farinha Custard

1 saqueta de fermento para pão em pó

1 colher de chá de sal

30 g de açúcar

120 ml leite

80 g de manteiga


para finalizar:

1 ovo batido

1 tablete de chocolate

Preparação

  • Colocar o leite e a manteiga na cuba da máquina de fazer pão e juntar de seguida os restantes ingredientes sólidos, que deverão ter sido misturados uniformemente num recipiente. Seleccionar o programa Massa.
  • Quando o programa terminar, colocar a massa na bancada de cozinha, que foi levemente salpicada com farinha, para a massa não pegar.
  • Esticar a massa com a ajuda do rolo da massa, e tentar formar um rectângulo. Cortar a massa em tiras.
  • Colocar 1 quadrado de chocolate em cada rebordo das tiras de massa e enrolar ambos os rebordos para ficar com o formato de um palmier.
  • Ir colocando os bolos num tabuleiro que possa ir ao forno, preciamente forrado com papel vegetal , deixando os rebordos para baixo.


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