Docinhos de leite ninho com nutella
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Os docinhos de leite Ninho com Nutella são pequenos pedaços de felicidade que fazem sucesso em qualquer ocasião. Perfeitos para festas, reuniões ou como um mimo doce, eles combinam a textura suave do leite Ninho com o recheio cremoso de Nutella.
Ingredientes
10
Para a massa:
Para o recheio e finalização:
Materiais
- Tigela grande para misturar
- Colher ou espátula
- Plástico filme (opcional)
- Colher de chá para porcionar a Nutella
- Bandeja ou prato para modelar
- Luvas plásticas (opcional, para facilitar o manuseio)
Preparação
Preparação30 min
Tempo de espera10 min
- Preparação da Massa:
Em uma tigela grande, misture o leite Ninho e o açúcar de confeiteiro.
Adicione o leite condensado aos poucos, misturando com as mãos ou com uma colher até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
Caso a massa fique muito grudenta, adicione um pouco mais de leite Ninho. Se ficar seca, coloque um pouquinho mais de leite condensado. - Recheando com Nutella:
Pegue pequenas porções de Nutella (cerca de 1/2 colher de chá) e coloque em um prato ou bandeja forrada com papel manteiga.
Leve as porções de Nutella ao freezer por 10-15 minutos para que fiquem firmes e mais fáceis de manusear.
4.3. Modelagem e Finalização - Modelagem e Finalização:
Com a massa de leite Ninho, forme bolinhas pequenas e abra-as na palma da mão, criando um disco.
Coloque uma porção congelada de Nutella no centro e feche a massa cuidadosamente, enrolando até formar uma bolinha perfeita.
Passe as bolinhas no leite Ninho para dar o acabamento.
Coloque os docinhos em forminhas de papel ou em uma bandeja decorativa.
Dicas e Conselhos
Sirva os docinhos em festas ou como sobremesa para acompanhar um café.
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Deixe voltar à temperatura ambiente antes de servir para que fiquem mais macios.
Saiba também:
Pode-se congelar
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