Os docinhos de leite Ninho com Nutella são pequenos pedaços de felicidade que fazem sucesso em qualquer ocasião. Perfeitos para festas, reuniões ou como um mimo doce, eles combinam a textura suave do leite Ninho com o recheio cremoso de Nutella.
Luvas plásticas (opcional, para facilitar o manuseio)
Preparação
Preparação da Massa: Em uma tigela grande, misture o leite Ninho e o açúcar de confeiteiro. Adicione o leite condensado aos poucos, misturando com as mãos ou com uma colher até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Caso a massa fique muito grudenta, adicione um pouco mais de leite Ninho. Se ficar seca, coloque um pouquinho mais de leite condensado.
Recheando com Nutella: Pegue pequenas porções de Nutella (cerca de 1/2 colher de chá) e coloque em um prato ou bandeja forrada com papel manteiga. Leve as porções de Nutella ao freezer por 10-15 minutos para que fiquem firmes e mais fáceis de manusear. 4.3. Modelagem e Finalização
Modelagem e Finalização:
Com a massa de leite Ninho, forme bolinhas pequenas e abra-as na palma da mão, criando um disco. Coloque uma porção congelada de Nutella no centro e feche a massa cuidadosamente, enrolando até formar uma bolinha perfeita. Passe as bolinhas no leite Ninho para dar o acabamento. Coloque os docinhos em forminhas de papel ou em uma bandeja decorativa.
Sirva os docinhos em festas ou como sobremesa para acompanhar um café. Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Deixe voltar à temperatura ambiente antes de servir para que fiquem mais macios.
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