Name: Bolo de avelãs
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g Açúcar; 200 g Farinha; 6 Ovos; 150 g Avelãs raladas; 3 colheres de sopa de Vinho do Porto; 1 colher de café de Canela; Raspa de1/2 Limão; 1 Lata de leite condensado de chocolate; 50 ml de natas

Ingredientes

200 g Açúcar
200 g Farinha
6 Ovos
150 g Avelãs raladas
3 colheres de sopa de Vinho do Porto
1 colher de café de Canela
Raspa de1/2 Limão
1 Lata de leite condensado de chocolate
50 ml de natas

Preparação

Misture a farinhas com a raspa de limão e reserve.
Bata muito bem, o açúcar com os ovos, o miolo de avelã, o vinho do porto e a canela, e adicione aos poucos a farinha misturada com a raspa de limão.
Leve ao forno a 180ºC por mais ou menos 40 minutos, em forma untada de enfarinhada, a minha era de silicone , passei esse passo.
Depois do bolo frio, cortar ao meio, e rechear com o leite condensado de chocolate, aquecido com as natas. colocar a outra metade por cima e cobrir com o restante creme, decorar a gosto.