Mousse Light de Café

Name: Mousse light de café
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 ovo; 200 ml de leite magro; 4 colheres de sopa de adoçante em pó; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de café solúvel

Uma receita simples, mas muito delicioso.

Sobremesa

2 porções

10 min

Muito Fácil

92 Kcal

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6

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Ingredientes

1 ovo
200 ml de leite magro
4 colheres de sopa de adoçante em pó
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de café solúvel

Preparação

Separe a gema da clara. Num tachinho coloque a gema batida com o adoçante, o café e a maisena e já juntando o leite morno aos poucos e poucos.
Leve ao lume até o creme engrossar. Retire e deixe arrefecer.
Bata depois a clara em castelo e junte-a cuidadosamente ao preparado anterior.
Coloque a mousse em copos ou tacinhas individuais e leve ao frigorífico algumas horas.
Antes de servir regue com um fio de caramelo líquido.

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