Delícia de chocolate e café

Ingredientes
8
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Coloque a base do bolo numa forma de aro amovível e reserve.
- Derreta o chocolate com a margarina, em banho - maria, retire do lume e acrescente-lhes o café.
- Adicione as gemas e leve o preparado de novo ao lume, em banho - maria para engrossar.
- Retire o creme do lume e junte-lhes as folhas de gelatina, previamente demolhadas e escorridas e deixe arrefecer.
- Entretanto bata as natas com duas colheres de sopa do açúcar. Levante as claras em castelo, junte-lhes o restante açúcar e bata mais um pouco.
- Envolva as natas na mousse, acrescente também as claras em castelo e envolva.
- Coloque o preparado sobre o bolo e leve ao frio a solidificar. Desenforme só na hora de servir.
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