Para os gulosos de plantão, o cookie gigante chegou e ainda ele vem coberto por 6 sabores diferentes. Então escolha tudo o que gostar e prepare ainda hoje este biscoito em casa. Segue as etapas e vídeo explicativo logo aqui abaixo ↓
Bata a manteiga amolecida com o açúcar moreno. Quando ficar cremoso, junte o ovo, o sal e a baunilha. Bata novamente.
Acrescente a farinha e o fermento. Bata até a massa ficar homogênea.
Embale a massa num filme plástico alimentar e leve ao frio (geladeira) por 15 minutos.
Retire e abra a massa dentro do aro numa assadeira já coberta com papel vegetal (papel manteiga). Obs: o aro é opcional, basta que deixa a massa o mais redondo possível.
Para o recheio: Usamos 6 sabores diferentes. Imaginamos 6 partes iguais e em cada uma, um recheio diferente, como se fosse uma pizza.
Leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Retire o aro e deixe ainda no forno por 5 minutos a 180°C. Retire o cookie e deixe arrefecer (esfriar) completamente.
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