Cookie gigante

Name: Cookie gigante
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 gr de manteiga amolecida; 140 gr de açúcar moreno; 1 ovo; 1 pitada sal; 1 col. chá baunilha (essência ou extrato); 230 gr de farinha trigo; 1 col. chá fermento químico; pepitas de chocolate; chocolate (M&Ms); marshmallows (mini); oreo (bolachas); nozes; amêndoas; (ou outros que desejar)

Lanche

Muito Fácil

45 min

476 Kcal

Para os gulosos de plantão, o cookie gigante chegou e ainda ele vem coberto por 6 sabores diferentes. Então escolha tudo o que gostar e prepare ainda hoje este biscoito em casa. Segue as etapas e vídeo explicativo logo aqui abaixo ↓

Materiais

un aro de 22 cm de diâmetro (opcional)

Preparação

Preparação10 min

Tempo de espera15 min

Cozedura20 min

Bata a manteiga amolecida com o açúcar moreno. Quando ficar cremoso, junte o ovo, o sal e a baunilha. Bata novamente.
Acrescente a farinha e o fermento. Bata até a massa ficar homogênea.
Embale a massa num filme plástico alimentar e leve ao frio (geladeira) por 15 minutos.
Retire e abra a massa dentro do aro numa assadeira já coberta com papel vegetal (papel manteiga). Obs: o aro é opcional, basta que deixa a massa o mais redondo possível.
Para o recheio: Usamos 6 sabores diferentes. Imaginamos 6 partes iguais e em cada uma, um recheio diferente, como se fosse uma pizza.
Leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Retire o aro e deixe ainda no forno por 5 minutos a 180°C. Retire o cookie e deixe arrefecer (esfriar) completamente.
Está pronto!

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

Dicas e Conselhos

Qual é a melhor forma de armazenar o cookie gigante?

O cookie gigante deve ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente para manter sua frescura por até uma semana.

Posso substituir algum ingrediente na receita do cookie gigante?

Sim, você pode substituir a manteiga por margarina ou óleo de coco, e o açúcar moreno por açúcar cristal, mas isso pode alterar um pouco o sabor e a textura.

Quais são as opções de recheio mais populares para o cookie gigante?

As opções mais populares incluem pepitas de chocolate, M&Ms, mini marshmallows, bolachas Oreo, nozes e amêndoas, mas você pode usar qualquer recheio de sua preferência.

É possível fazer o cookie gigante sem o aro?

Sim, o aro é opcional. Você pode moldar a massa com as mãos ou usar um prato para ajudar a dar forma ao cookie, desde que fique o mais redondo possível.