Cookie gigante

Name: Cookie gigante
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 gr de manteiga amolecida; 140 gr de açúcar moreno; 1 ovo; 1 pitada sal; 1 col. chá baunilha (essência ou extrato); 230 gr de farinha trigo; 1 col. chá fermento químico; pepitas de chocolate; chocolate (M&Ms); marshmallows (mini); oreo (bolachas); nozes; amêndoas; (ou outros que desejar)

Lanche

6 porções

Muito Fácil

45 min

476 Kcal

Para os gulosos de plantão, o cookie gigante chegou e ainda ele vem coberto por 6 sabores diferentes. Então escolha tudo o que gostar e prepare ainda hoje este biscoito em casa. Segue as etapas e vídeo explicativo logo aqui abaixo ↓

Materiais

un aro de 22 cm de diâmetro (opcional)

Preparação

Preparação10 min

Tempo de espera15 min

Cozedura20 min

Bata a manteiga amolecida com o açúcar moreno. Quando ficar cremoso, junte o ovo, o sal e a baunilha. Bata novamente.
Acrescente a farinha e o fermento. Bata até a massa ficar homogênea.
Embale a massa num filme plástico alimentar e leve ao frio (geladeira) por 15 minutos.
Retire e abra a massa dentro do aro numa assadeira já coberta com papel vegetal (papel manteiga). Obs: o aro é opcional, basta que deixa a massa o mais redondo possível.
Para o recheio: Usamos 6 sabores diferentes. Imaginamos 6 partes iguais e em cada uma, um recheio diferente, como se fosse uma pizza.
Leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Retire o aro e deixe ainda no forno por 5 minutos a 180°C. Retire o cookie e deixe arrefecer (esfriar) completamente.
Está pronto!