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Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!

Eu sei, ficou lindo mesmo esses vasinhos de cookies, recheados de chocolate. É uma receita especial PÁSCOA, que vai surpreender a criançada pois o resultado é realmente realista, até as cenouras foram feitas em casa. E claro, não pode faltar o chocolate que está na ganache. Vou parar o suspense e deixar a receita explicada passo a passo e com vídeo para que possa preparar ai no seu lar. Afinal é Páscoa e adoramos essa data.

Lanche
10 porções
30 min
1 h 15 m
12 min
Muito Fácil
382 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

10

Massa do cookies (o vaso) :

A ganache :

Decoração:

Materiais

  • Forma de muffins
  • Copos pequenos

Preparação

  • Passo 1 - Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!
    Prepare os vasos:
    Para fazer a imitação dos vasinhos, vamos fazer a massa de cookies. Numa tigela, bata a manteiga amolecida com os 2 tipos de açúcares (moreno e branco).
  • Passo 2 - Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!
    Acrescente um ovo, a farinha e o fermento. Misture novamente. Junte as pepitas e também misture. Cubra a tigela e leve ao frio (geladeira) por 1 hora.
  • Passo 3 - Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!
    Unte a forma de muffins. Coloque então a massa nas cavidades. Forme então os potes, nós fizemos 10 vasinhos. Não precisa ser perfeito. Leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos a 200°C.
  • Passo 4 - Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!
    Retire do forno e imediatamente enfie e retire um pequeno copo dentro de cada cavidade. É ele vai dar o formato uniforme para todos os vasinhos.
  • Passo 5 - Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!
    Prepare as cenouras :
    Misture a pasta de amêndoas com o corante e faça pequenas bolas. Em seguida, forme os cilindros (formato cenoura). Faça ranhuras e espete as folhas.
  • Passo 6 - Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!
    Prepare o adubo:
    Abra os Oreo e retire o recheio. Vamos triturar só as bolachas.
    Prepare também a ganache:
    Aqueça as natas (creme leite) e misture com o chocolate picadinhos.
  • Passo 7 - Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!
    Coloque então a ganache nos vasinhos. Leve ao frio (geladeira) por cerca de 15 minutos. Agora é só polvilhar com os Oreo triturados.
  • Passo 8 - Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!
    Espete as cenouras e está pronto. Os coelhinhos vão adorar esses vasinhos. Boa PÁSCOA!

Dicas e Conselhos:

Como substituir as pepitas de chocolate?
Caso não tenha pepitas (gotas) de chocolate, basta picar o chocolate que por sua vez, pode ser chocolate amargo, ao leite e até mesmo o branco.

Oreos está caro, o que faço?
Precisamos de algo que lembre a terra, o adubo. Neste caso, substitua o Oreo por um crumble de cacau que podemos fazer em casa. Temos a receita no site, só lembre de retirar um pouco da farinha e colocar um pouco de cacau. Encontre clicando AQUI.

E a pasta de amêndoas, alguma sugestão?
Claro, use cenouras de verdade, com tamanhos bem pequeninos.

Vou fazer com antecedência, posso conservar esse doce?
Claro, na Páscoa temos muitas receitas a preparar. Faça esse cookie na véspera por exemplo e conserve-os num recipiente hermético e no frio (geladeira) por até 5 dias.

Eu prefiro congelar, posso PetitCHEF?
Pode sim meu bem. Só não deixe-os uns próximos dos outros, senão vão colar e na hora de descolar, pode perder o formato ou mesmo quebrar. É tudo que não queremos :D

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 382Kcal
  • Glícidos: 45.9g
  • Gord total: 17.9g
  • Gord.sat.: 8.7g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 25.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (98g)
Vegetariano


Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT PetitChef_PT

Fotos

Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa!
Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa! - foto 2
Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa! - foto 3
Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa! - foto 4
Vasinhos de cookies recheados de chocolate, ideal para Páscoa! - foto 5

Perguntas:






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