Ninho de páscoa

Name: Ninho de páscoa
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 125 g de açúcar; 125 g de farinha; raspa de limão; 125 g de margarina; 250 g de chocolate de culinária; 60 g de açúcar em pó; 100 g de fios de ovos; 100 g de amêndoas lisas coloridas

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Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

50 min

707 Kcal

Ingredientes

5 ovos
125 g de açúcar
125 g de farinha
raspa de limão
125 g de margarina
250 g de chocolate de culinária
60 g de açúcar em pó
100 g de fios de ovos
100 g de amêndoas lisas coloridas

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura20 min

Misture 4 ovos com 125 de açúcar e a raspa de limão, até obter um creme fofo.
Misture a farinha cuidadosamente. Unte e polvilhe uma forma de buraco e leve a cozer em forno médio durante cerca de 30 minutos.
Entretanto, derreta 125 g de chocolate em banho-maria. À parte, amasse a margarina com o açúcar em pó até estarem amolecidos. Junte o chocolate, batendo sempre até obter um creme agradável.
Desenforme o bolo e apare-o um pouco na parte inferior, de modo a que se assemelhe com um ninho.
Coloque as aparas que retirar a tapar o fundo, no centro. Barre o bolo com o creme de chocolate. Raspe os restantes 125 g de chocolate, de modo a laminá-las.
Espalhe estas lâminas à volta de todo o bolo, segurando-as no creme. Polvilhe ligeiramente com açúcar em pó.
Coloque os fios de ovos e as amêndoas em cima, dando um aspecto de um ninho com ovos.
À volta do bolo também pode enfeitar com amêndoas e fios de ovos.