Petitchef

Rochers de Chocolate Preto e Amêndoa com Flor de Sal e Tomilho

Outro
6 porções
15 min
5 min
Muito Fácil
563 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Salteie as amêndoas palitadas numa frigideira, dando-lhes um pouco de cor e cozedura.
  • Tempere o chocolate, levando-o ao lume em banho-maria até este atingir a temperatura de 50ºC e arrefecendo-o até aos 27ºC.
  • Quando atingir esta temperatura deite-o sobre a amêndoa palitada e envolva bem.
  • Sobre papel vegetal, forme pequenos montes do tamanho de bombons. Coloque sobre cada monte algumas pedras de flor de sal e umas folhinhas de tomilho seco.
  • Deixe solidificar à temperatura ambiente.
  • Guarde-os numa embalagem hermeticamente fechada e não os leve ao frigorífico.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (101g)
Calorias: 563Kcal
  • Glícidos: 37.2g
  • Gord total: 37.9g
  • Gord.sat.: 13.4g
  • Proteínas: 11.8g
  • Fibras: 9.2g
  • Açúcar: 27.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Rochers de Chocolate Preto e Amêndoa com Flor de Sal e Tomilho, foto 1
Rochers de Chocolate Preto e Amêndoa com Flor de Sal e Tomilho, foto 2
Rochers de Chocolate Preto e Amêndoa com Flor de Sal e Tomilho, foto 3

Perguntas:






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