Ingredientes: Chocotone : 375 gr de farinha de trigo 1 pitada de sal 20 gr de fermento padeiro fresco (ou 2 sachês/ 12 gr fermento padeiro seco a ser hidratado)...
Ingredientes: 200 gr de manteiga (amolecida) 100 gr de açúcar moreno 50 gr de açúcar (branco) 2 ovos 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 1 col. chá...
Ingredientes: 150 gr de manteiga amolecida 140 gr de açúcar moreno 1 ovo 1 pitada sal 1 col. chá baunilha (essência ou extrato) 230 gr de farinha trigo 1 col....
Ingredientes: 150 gr de arroz redondo cru (para sobremesa) 60 gr de açúcar amarelo 2 col. sopa de pepitas de chocolate preto 2 col. sopa de pepitas de chocolate...
Ingredientes: Base cookie : 100 gr de manteiga amolecida (cortada em pequenos pedaços) 50 gr de açúcar branco 65 gr de açúcar moreno 1 ovo (inteiro) 1 col. chá...
Ingredientes: Massa brioche : 1 saqueta (6gr) fermento padaria seco ( ou 10 gr do fermento fresco) 2 col. sopa leite morno (ou água morna) 300 gr de farinha...
Ingredientes: 1 ovo 150 ml leite 440 gr de farinha trigo 11 gr de fermento químico 85 gr de açúcar (80+5) 225 gr de manteiga fria 100 gr de pepitas de chocolate...
Ingredientes: Bolo Financiers : 75 gr de manteiga 30 gr de farinha trigo 50 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar confeiteiro 2 claras 35 gr de pepitas de...
