Bolo de queijo creme super fácil

Sobremesa
Muito Fácil
40 min
367 Kcal

Já imaginou fazer um bolo rápido, com 4 ingredientes e está pronto ? Pois o PetitChef apresenta-lhe o bolo ao queijo creme, uma sobremesa cremosa para todos os apetites.

Ingredientes

6

Opcional:

Custo estimado: 6.1 (1.02€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura30 min
  • Acender o forno a 180ºC.
  • Num recipiente misturar o queijo creme, o açúcar e as raspas de limão ou a baunilha se optou por.
  • Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo muito firme.
  • Incorporar as gemas à mistura do queijo creme / açúcar.
  • Juntar a farinha.
  • Juntar delicadamente as claras à massa.
  • Verter a preparação numa forma de fundo amovível de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
  • Pôr no forno a 180ºC durante 30 minutos.
  • Retirar do forno e deixar arrefecer 1 hora antes de retirar da forma.

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem do bolo de queijo creme?

O bolo de queijo creme é uma receita popular em várias culturas, mas é especialmente amado na culinária americana e brasileira, onde o cream cheese é um ingrediente comum em sobremesas.

Posso substituir o queijo creme por outro tipo de queijo?

Sim, você pode experimentar outros queijos cremosos, como ricota ou mascarpone, mas isso pode alterar a textura e o sabor do bolo.

Como posso deixar o bolo de queijo creme mais saboroso?

Você pode adicionar ingredientes como raspas de limão, essência de baunilha ou até mesmo frutas como morangos ou framboesas para um toque extra de sabor.

Esse bolo é adequado para pessoas com restrições alimentares?

O bolo contém ovos e trigo, mas você pode adaptar a receita usando alternativas sem glúten e substitutos de ovos para torná-lo mais inclusivo.

Qual é a melhor forma de armazenar o bolo de queijo creme?

O bolo deve ser armazenado na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético, e pode durar até 5 dias, mantendo sua cremosidade e sabor.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 367Kcal
  • Glícidos: 30.8g
  • Gord total: 20.2g
  • Gord.sat.: 12.4g
  • Proteínas: 9.3g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 20.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (140g)
Vegetariano
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Boa tarde posso substituir o queijo creme por queijo fresco batido? obrigada

Olá. Não fizemos a experiência, mas acredito que dê certo. Caso faça o bolo com a substituição, nos avise também. Um grande abraço.

Queijo creme é o mesmo que requeijão?

O queijo creme é como o Philadelphia, conhece este queijo? É um queijo em creme, que pode barrar no pão ou tostas por exemplo. O requeijão é um queijo fresco, não é a mesma coisa não. Espero tê-la esclarecido, não hesite em tirar dúvidas sempre que tiver ;) Abraço

Título da receita

Comentários

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4.45/5, 58 votos 7 comentários

mordidinhas

Hummmmmmmmmmmm

Eu cozinhei esta receita
comentário abusivo

anonymous

Achei pouco açúcar!

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PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

O bolo é pequeno :D

carmen_g2016_1_2_3_4_5_6

Muito saboroso, as criancas adoram!

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gilsonmuller

Não vai fermento nesse bolo?

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Essa receita é sem fermento. Espero ter ajudado. Um abraço

anonymous

Delicioso. De comer de olhos fechados e rezando, tude de bom.

comentário abusivo

anonymous

Que fazer com as claras?

comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

São batidas em castelo / em neve e incorporadas à massa.