Käsekuchen - tarte de queijo quark

Ingredientes

Para massa :

• 100 gr de manteiga (amolecida)
• 100 gr de açúcar
• 200 gr de farinha de trigo (uso com fermento)
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
• 1 colher de chá de fermento (em pó)

Para recheio :

• 500 gr de queijo Quark fresco (Milbona, do Lidl)
• 125 gr de açúcar
• 1 ovo
• 1 pacote de pudim (instantâneo de baunilha ; Belbake do Lidl)
• 6 colheres de sopa de óleo
• 250 ml de leite (uso magro)