Biscoito amanteigado & biscoitinhos de queijo

Ingredientes

biscoito amanteigados:

• xic. medida de 240ml
• 3 xic. (chá) de farinha de trigo
• 1 xic. (chá) de açúcar de confeiteiro
• 200 g de manteiga sem sal, cortada em cubos
• ½ col. (chá) de sal
• 4 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

biscoitinhos de queijo:

• xic. medida de 240ml
• 2 xic. (chá) de farinha de trigo
• 4 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 5 colher (sopa) de margarina
• 1 xic. (chá) de leite
• margarina e farinha de trigo para untar a assadeira