O meu bolo de aniversário
Ingredientes
8
Massa :
Para a calda:
Recheio:
Cobertura:
Preparação
Preparação30 min
Cozedura45 min
- Comece por bater as claras em castelo e reservei. Numa tigela bati as gemas com o açícar até ficar um creme fofo e juntei de seguida a manteiga. Bate bem e juntei o aroma da baunilha, o sumo de limão e o leite.
- Junte depois as farinhas e o fermento peneirados, aos poucos.
- Por fim envolvei com cuidado as claras em castelo.
- Leve a cozer por duas vezes até ficar douradinho, mas sem deixar secar.
- Desenforme ainda mornos, furei com um palito, e distribuí a calda pelos dois bolos.
- Deixei arrefecer muito bem os bolos e só depois recheei e cobri.
- Para o recheio basta misturar o queijo creme com o açúcar em pó e o chocolate em pó até ficar um creme uniforme e barrar num dos bolos. Colocar o outro por cima com cuidado.
- Para a cobertura bati muito bem um pacote de natas até ficarem firmes e só então juntei um pouco de açúcar em pó e aroma de baunilha.
- De seguida envolvi também com cuidado o queijo creme de barrei o bolo, de modo a ficar o "efeito escorrido", que é o mais fácil de fazer para quem não tem jeitinho nenhum para decorações complicadas.
- Polvilhe com um pouco de chocolate em pó, mas podem usar raspas de chocolate, ou outra decoração qualquer.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 683Kcal
- Glícidos: 77g
- Gord total: 35g
- Gord.sat.: 22.4g
- Proteínas: 10.5g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 46.7g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 31
Informação nutricional para 1 dose (242g)
Vegetariano
Perguntas
O que é Cozer?
Cozer = cozinhar
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!