Petitchef

Bolo de fubá com queijo e iogurte

Outro
15 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
4 gemas

4 claras em neve firme

2 potes de iogurte natural integral

2 medidas do pote de leite integral

2 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada

2 colheres de sopa de amido de milho peneirado

100 g de queijo parmesão ralado grosso

1 colher de sopa de manteiga a temperatura ambiente

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de chá cheia de açúcar peneirado

1 xícara de chá de fubá fino

Sementes de erva-doce

Essência de baunilha

Preparação

  • Bata as gemas com manteiga e açúcar.
  • Junte demais ingredientes misturando bem a cada adição com uma espátula, deixando as claras por último, incorporando-as delicadamente à massa.
  • Leve ao forno pre-aquecido em fôrma untada e enfarinhada a 180C por aproximadamente 40 minutos. Sirva morno ou frio.



Comentários dos membros:

09/05/2014

FICOU MUITO BOM...


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