Petitchef

Bolo de fubá cozido (cremoso)

Outro
5 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
2 copos de fubá/farinha de milho

2 copos de açúcar

2 copos de leite

1 copo de óleo

4 ovos separados

2 colher (sopa) de fermento em pó

50 g de queijo parmesão ralado


Para polvilhar:

Açúcar

Canela e cravo em pó

Preparação

  • Leve ao fogo, em uma panela, o fubá, o açúcar, o leite e o óleo, misturando sempre até formar um angu/creme que solte do fundo da panela. Deixe amornar bem.
  • Bata as claras em neve/castelo e junte as gemas.
  • Junte a mistura da panela aos ovos batidos e misture levemente, de baixo para cima.
  • Junte o fermento em pó e o queijo ralado e continue misturando levemente.
  • Coloque em assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido em 180º, por uns 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro esse saia limpo.

Fotos

Bolo de Fubá Cozido (Cremoso), foto 1
Bolo de Fubá Cozido (Cremoso), foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/01/2014

Mto bom

10/04/2013

Ótima

08/12/2012

Essa receita é td de bom !

04/07/2012

ESSE BOLO É REALMENTE UMA DELICIA.


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