Petitchef

Bolo de fubá cozido (cremoso)

Outro
5 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
2 copos de fubá/farinha de milho

2 copos de açúcar

2 copos de leite

1 copo de óleo

4 ovos separados

2 colher (sopa) de fermento em pó

50 g de queijo parmesão ralado


Para polvilhar:

Açúcar

Canela e cravo em pó

Preparação

  • Leve ao fogo, em uma panela, o fubá, o açúcar, o leite e o óleo, misturando sempre até formar um angu/creme que solte do fundo da panela. Deixe amornar bem.
  • Bata as claras em neve/castelo e junte as gemas.
  • Junte a mistura da panela aos ovos batidos e misture levemente, de baixo para cima.
  • Junte o fermento em pó e o queijo ralado e continue misturando levemente.
  • Coloque em assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido em 180º, por uns 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro esse saia limpo.

Fotos

Bolo de Fubá Cozido (Cremoso), foto 1Bolo de Fubá Cozido (Cremoso), foto 2



Comentários dos membros:

23/01/2014

Mto bom

10/04/2013

Ótima

08/12/2012

Essa receita é td de bom !

04/07/2012

ESSE BOLO É REALMENTE UMA DELICIA.


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