Bolo invertido de maçã com fubá

Ingredientes

Cobertura:

• 2 colher (sopa) de manteiga
• 1/4 xic. de açúcar
• 2 maçãs

Massa:

• 1/3 xic. de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1/2 xic. de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xic. de farinha de trigo
• 1 xic. de fubá
• 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
• 1 xic. de açúcar
• 2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos