Petitchef

Bolo vermelho aveludado (red velvet cake)

Sobremesa
8 porções
30 min
20 min
Médio

Ingredientes

8

Então ele fez assim:

Ingredientes:

Bolo:

Cobertura:

Preparação

  • Cobertura: Juntar tudo e bater, reserve.

    Bolo: Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Coloca-se a massa em 2 formas iguais untadas e forradas com papel vegetal e levam-se ao forno pré aquecido por cerca de 15 a 20 minutos a 180ºC.
    Retiram-se do forno e deixam-se arrefecer cerca de 5 minutos dentro da forma. Desenformam-se e deixam-se arrefecer em cima de uma rede. Coloca-se uma das metades num prato e barra-se com metade do creme, coloca-se a outra metade por cima e barra-se com o resto do creme. Enfeita-se com as framboesas.

    Bom apetite!

Fotos

Bolo vermelho aveludado (Red velvet cake), foto 1
Bolo vermelho aveludado (Red velvet cake), foto 2

Perguntas:



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Comentários dos membros:

09/02/2013

Muito bom o bolo! Fiz uma variante... em vez da água coloquei fruts silvestres triturados (cerca de 2oo gr). Com as outras 1oo gr, levei ao lume com 4o gr de açucar e no fim de frio coloquei sobre o bolo

17/11/2012

Gostei muito, mas fiz uma plataforma de suspiro para base, depois o bolo, depois outro disco de suspiro e então para finalizar a cobertura. FICOU UMA MARAVILHAAAAAAAA !!!!!!


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