Tiramisu de Limão

Name: Tiramisu de limão
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 250gr Mascarpone; 200gr natas light (para atenuar o peso das calorias...); 30 palitos de la reine; sumo de 2 limões (médios a grandes); 200 ml água; 20ml+40ml de Limoncello; 50gr+50gr açúcar light; confettis de açúcar para a decoração

O tiramisu é perfeito

Sobremesa

3 porções

15 min

3 min

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Ingredientes

250gr Mascarpone
200gr natas light (para atenuar o peso das calorias...)
30 palitos de la reine
sumo de 2 limões (médios a grandes)
200 ml água
20ml+40ml de Limoncello
50gr+50gr açúcar light
confettis de açúcar para a decoração

Preparação

Aqueça o sumo dos limões, a água e parte do açúcar, durante 2-3 minutos e deixe arrefecer.
À parte, numa tigela fria, bata as natas e junte 20 ml de limoncello.
Junte o marcarpone e verifique o grau de doçura, caso ache amargo, junte-lhe um pouco de açucar.
Envolva todo este preparado e leve ao frigorífico.
Voltando ao xarope de limão que preparou inicialmente, junte o restante limoncello e mergulhe os palitos de la reine e coloque-os na taça onde vai servir o doce.
Coloque primeiro os palitos na primeira camada e depois de preenchida, acrescente uma outra camada de marcarpone.
Preencha com camadas e termine com o marcarpone.
Envolva a taça em película aderente e leve ao frigorífico por 24 horas.
Enfeite com amêndoas como a original ou confettis de açúcar

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