Petitchef

Tiramisu de limão

Sobremesa
3 porções
15 min
3 min
Médio
O tiramisu é perfeito

Ingredientes

Número de doses: 3

200gr natas light (para atenuar o peso das calorias...)

30 palitos de la reine

sumo de 2 limões (médios a grandes)

200 ml água

20ml+40ml de Limoncello

50gr+50gr açúcar light

confettis de açúcar para a decoração

Preparação

  • Aqueça o sumo dos limões, a água e parte do açúcar, durante 2-3 minutos e deixe arrefecer.
    À parte, numa tigela fria, bata as natas e junte 20 ml de limoncello.
  • Junte o marcarpone e verifique o grau de doçura, caso ache amargo, junte-lhe um pouco de açucar.
  • Envolva todo este preparado e leve ao frigorífico.
  • Voltando ao xarope de limão que preparou inicialmente, junte o restante limoncello e mergulhe os palitos de la reine e coloque-os na taça onde vai servir o doce.
  • Coloque primeiro os palitos na primeira camada e depois de preenchida, acrescente uma outra camada de marcarpone.
  • Preencha com camadas e termine com o marcarpone.
    Envolva a taça em película aderente e leve ao frigorífico por 24 horas.
  • Enfeite com amêndoas como a original ou confettis de açúcar

Fotos

Tiramisu de Limão, foto 1Tiramisu de Limão, foto 2Tiramisu de Limão, foto 3

Perguntas:






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