O clássico tiramisú

Name: O clássico tiramisú
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 ml de café bem forte e adoçado; 20 ml de conhaque; 3 gemas; 130 g de açúcar de confeiteiro; 390 g de mascarpone; 1 caixa de biscoito Champagne açúcar fino; Cacau para polvilhar

Sobremesa

Muito Fácil

15 min

186 Kcal

Eis uma receita para realizar e ter êxito um tiramisu agradavelmente delicioso.

Ingredientes

250 ml de café bem forte e adoçado
20 ml de conhaque
3 gemas
130 g de açúcar de confeiteiro
390 g de mascarpone
1 caixa de biscoito Champagne açúcar fino
Cacau para polvilhar

Custo estimado: 3.8€ (0.76€/porção)

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Preparação

Após o café esfriar, adicione o conhaque e reserve. Bata as gemas com o açúcar, na batedeira, até obter um creme claro e leve.
Acrescente o mascarpone e bata somente até homogenizar. Reserve refrigerado. Molhe de dos biscoitos em de do café aromatizado com conhaque e forre o fundo de uma forma, travessa, taça.
Faça uma camada de creme de mascarpone. Repita a operação com os biscoitos e o café restante.
Termine com o creme. Cubra e leve à geladeira por aprox. 3 horas.
No momento de servir polvilhe o cacau em pó com a ajuda de uma peneira. Delicie-se, erga-se, levante-se, flutue.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 186Kcal

Glícidos: 31.4g
Gord total: 34.8g
Gord.sat.: 21.4g
Proteínas: 6g
Fibras: 0.8g
Açúcar: 30g
ProPoints: 13
SmartPoints: 15

Informação nutricional para 1 dose (194g)

Sem glúten

Vegetariano

BBergamo

Perguntas

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