O meu tiramisu

Name: O meu tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de mascarpone Galbani; 2 ovos L; 3 colheres de sopa de açúcar branco; Descafeinado (ou café)morno; Licor à escolha (4-5 colheres de sopa); Palitos La Reine; Cacau em pó

Uma explosão de sabor nesta receita de sobremesa com chocolate.

Sobremesa

4 porções

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de mascarpone Galbani
2 ovos L
3 colheres de sopa de açúcar branco
Descafeinado (ou café)morno
Licor à escolha (4-5 colheres de sopa)
Palitos La Reine
Cacau em pó

Preparação

Bater as claras em castelo com 1 colher de sopa. de açúcar.
Bater as gemas com 2 colher de sopa de açúcar, até ficar esbranquiçado.
Juntar ao preparado de gemas, a mascarpone e bater.
Adicionar as claras a este preparado.
Juntar o descafeinado com o licor e molhar os palitos, colocando-os depois no fundo de uma terrina.
Cobrir com o creme anterior.
Tapar completamente com o cacau, utilizando um passador.

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