Petitchef

O meu tiramisu

Sobremesa
4 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
Uma explosão de sabor nesta receita de sobremesa com chocolate.

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de mascarpone Galbani

2 ovos L

3 colheres de sopa de açúcar branco

Descafeinado (ou café)morno

Licor à escolha (4-5 colheres de sopa)

Palitos La Reine

Cacau em pó

Preparação

  • Bater as claras em castelo com 1 colher de sopa. de açúcar.
  • Bater as gemas com 2 colher de sopa de açúcar, até ficar esbranquiçado.
  • Juntar ao preparado de gemas, a mascarpone e bater.
  • Adicionar as claras a este preparado.
  • Juntar o descafeinado com o licor e molhar os palitos, colocando-os depois no fundo de uma terrina.
  • Cobrir com o creme anterior.
  • Tapar completamente com o cacau, utilizando um passador.

Perguntas:






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