O meu tiramisu

Ingredientes

• 250 g de mascarpone Galbani
• 2 ovos L
• 3 colheres de sopa de açúcar branco
• Descafeinado (ou café)morno
• Licor à escolha (4-5 colheres de sopa)
• Palitos La Reine
• Cacau em pó

Preparação

• Bater as claras em castelo com 1 colher de sopa. de açúcar.
• Bater as gemas com 2 colher de sopa de açúcar, até ficar esbranquiçado.
• Juntar ao preparado de gemas, a mascarpone e bater.
• Adicionar as claras a este preparado.
• Juntar o descafeinado com o licor e molhar os palitos, colocando-os depois no fundo de uma terrina.
• Cobrir com o creme anterior.
• Tapar completamente com o cacau, utilizando um passador.

Perguntas

Título da receita

Comentários