Tiramisù

Tiramisù
Sobremesa
Médio

Não é novidade que Tiramusú, é uma sobremesa tipicamente italiana e que significa "tira para cima" Pode parecer estranho, mas ainda nunca tinha feito Tiramisù. Aqui esta a minha estreia.

Ingredientes

8

Preparação

  • Comece por separar as gemas das claras.

    Ás gemas, junte 150gr de açúcar e bata até ficar um creme esbranquiçado. Junte o queijo mascarpone, pouco a pouco e batendo até ficar um creme liso.

    Bata as claras em castelo firme e envolva delicadamente no preparado anterior.

    Numa taça, junte o café com as 2 colheres de açúcar e o brandy. Misture bem.

    Passe os palitos de champanhe pelo café e coloque no fundo de uma forma com aro (pode usar um tabuleiro). Por cima dos palitos, coloque o creme e espalhe. Polvilhe com o cacau generosamente.

    Repita o processo, começando com os palitos passados pelo café, o creme e finalize com o cacau.

    Leve ao frigorífico 4 a 5 horas.

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SSelene Receitas

Perguntas

Em minha cidade é dificil achar queijo mascarpone, seria possível substituir por outro mais fácil de encontrar sem alterar a qualidade da sobremesa ?

Tiramisú é com mascarpone. Se não existe na sua cidade, não aconselho experimentar.
O resultado nunca ficará com o mesmo sabor. Qualquer outro queijo batido tem um sabor diferente.

Bons cozinhados,
Selene

Título da receita

Comentários

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silvina marques

Espetacular!!!!!!!

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Lo adoro!!!!!

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Se for como o que eu conheço e muito muito bom

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Achei que seria uma receceita dificil .

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