Bombons de chocolate e mascarpone

Name: Bombons de chocolate e mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de chocolate; forminhas de papel; 200 g de queijo mascarpone; bolacha maria q.b.; cacau em pó para polvilhar

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Bombons de Chocolate e Mascarpone - foto 2

Bombons de Chocolate e Mascarpone - foto 3

Bombons de Chocolate e Mascarpone - foto 4

Outro

6 porções

Muito Fácil

35 min

162 Kcal

Ingredientes

200 g de chocolate
forminhas de papel
200 g de queijo mascarpone
bolacha maria q.b.
cacau em pó para polvilhar

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Derreter 100g de cocolate em banho-maria, mexendo sempre.
Encher cada uma das forminhas de papel com 1 colher de chá de chocolate derretido. Colocar as formas sobre o tabuleiro e deixar arrefecer o chocolate.
Derreter o restante cocolate em banho-maria e misturar o queijo mascarpone e envolver bem. Deixar a mistura arrefecer e adicionar a bolacha maria partida aos bocados. Misturar tudo muito bem até ficar pasta.
Com duas colheres de chá, ir buscar bocados do creme mascarpone e deitar nas forminhas sobre a base de chocolate. Logo que estejam frios, deita-se um bocado de queijo mascarpone por cima de cada bombom e polvilhar com cacau em pó.