Petitchef

Trufas de chocolate & mascarpone

Sobremesa
15 porções
20 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
24 palitos de champanhe

200 g de chocolate preto de culinária

250 g de queijo mascarpone

1 colher café de café solúvel

1 colher sopa de licor de café

cacau em pó qb

Preparação

  • PreparaçãoColoque os palitos no copo e pulverize na vel 5-7-9 até ficarem em farinha.
  • Derreta o chocolate no microondas e deite-o no copo.
  • Junte também o queijo, o licor e o café e misture 45 segundos na vel 3 até obter uma massa homogénea.
  • Coloque esta massa num recipiente e leve ao frigorífico durante 1 hora para que fique mais fácil de trabalhar.
  • Findo esse tempo, faça pequenas bolinhas e passe-as no cacau em pó.

Fotos

Trufas de Chocolate & Mascarpone, foto 1Trufas de Chocolate & Mascarpone, foto 2Trufas de Chocolate & Mascarpone, foto 3

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