Petitchef

Semifrio de mascarpone

Sobremesa
4 porções
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
bolacha torrada q.b

250 g queijo mascarpone


100 g açúcar

café forte 4 folhas de gelatina

cacau em pó q.b.

Preparação

  • Bater muito bem as gemas com o açúcar Juntar o queijo e bater bem e envolver as folhas de gelatina previamente derretidas no micro ondas.Bater as claras em castelo e envolver na massa.Passar as bolachas no café frio e colocar no fundo de uma forma de aro amovível, de maneira a que cubra o fundo por completo, colocar um pouco de creme e novamente bolachas até acabar os ingredientes tendo que acabar com creme polvilhar com bolacha triturada e cacau em pó e desenformar só na hora de servir

Fotos

Semifrio de mascarpone, foto 1Semifrio de mascarpone, foto 2Semifrio de mascarpone, foto 3





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